Prädikatswein

Schilfwein

Schilfwein

36,00 

Merlot Trauben, zwei Monate auf Schilfmatten getrocknet. Sehr intensive kupfrige Roséfarbe, hohe Dichte. Honigsüße und ein leichter Erdbeerduft in der Nase. Am Gaumen sehr opulent und süß, erinnert an Erdbeermarmelade. Die vorhandene Säure rundet diese Besonderheit harmonisch ab. Sehr langer Abgang. Hervorragend zu würzigem Käse.

Jahrgang

2021

Füllmenge

0.375 L

Alkohol

8,5 % vol

Restzucker

264 g/l

Säure

9,2 g/l

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