Prädikatswein
Schilfwein
Schilfwein
36,00 €
Merlot Trauben, zwei Monate auf Schilfmatten getrocknet. Intensive kupfrige Roséfarbe, hohe Dichte. Honigsüße und ein leichter Erdbeerduft in der Nase. Am Gaumen dicht und süß, erinnert an Erdbeermarmelade. Die vorhandene Säure rundet diese Besonderheit harmonisch ab. Sehr langer Abgang. Hervorragend zu würzigem Käse.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.375 L |
| Alkohol | 8,5 % vol |
| Restzucker | 264 g/l |
| Säure | 9,2 g/l |